SINTESI DELLA PETIZIONE INTERNAZIONALE ALLA FAO ORGANIZZATA DALLA
GLOBAL HUNGER ALLIANCE
La fame è un'emergenza globale. I problemi della malnutrizione saranno risolti solo da un uso più efficiente ed equo delle risorse mondiali di cibo e da un maggiore sostegno internazionale agli sforzi delle Nazioni a basso reddito affinchè sviluppino, di nuovo, un tipo di agricoltura sostenibile.
In queste Nazioni, non sarà possibile eliminare la fame con l'espansione dei processi di agricoltura industriale finalizzati allo sviluppo della zootecnia.
INSOMMA:
a) - Uno sviluppo sostenibile può realizzarsi soltanto con una produzione agricola rispettosa dell'ambiente, biologica e finalizzata al nutrimento diretto delle popolazioni umane locali.
b) - E' indispensabile ridurre drasticamente l'uso della carne e dei derivati animali.
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| Luisa Rizzo - 31-05-2002
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